2026. PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI EKSTRAK DAUN SIRIH (Piper betle l) TERHADAP MUTU SENSORI SELAMA MASA SIMPANFILLET IKAN NILA (Oreochromis niloticus). Jurnal Nusantara Sosial Sains. 2, 1 (Feb. 2026), 1–16. DOI:https://doi.org/10.64020/jnss.v2i1.22.