“ANALISIS SENSORI PRODUK ABON DARI BAHAN BAKU ALTERNATIF UDANG REBON (MYSIS RELICTA)”. Jurnal Nusantara Sosial Sains, vol. 2, no. 1, Feb. 2026, pp. 36-42, https://doi.org/10.64020/jnss.v2i1.31.